Ratingerin sorgt für Geschmacksexplosionen
© Rheinische Post
Ratingen · Die Ratingerin Gabriele Förster bringt mit Kochkursen neuen Schwung in die heimische Küche. Sie kocht auf den Spuren des Starkochs Ottolenghi oder entführt in den Orient.
Zitate
Kulinarische Stadtführung im Großmarkt
© Andreas Berendsen auf krefeld650.de
Der Krefelder Großmarkt war seit der Nachkriegszeit als Umschlagplatz von Obst und Gemüse wichtig für die Versorgung der Krefelder Bevölkerung. Nach wechselnder Nutzung sind in die ehemaligen Lager- und Verkaufsräume Restaurants und Geschäfte eingezogen. Mit viel persönlichem Engagement wurden aus schlichten Backsteingaragen kleine Refugien zum Shoppen, Essen, Trinken und Klönen.Einige lernen wir bei einem Kulinarischen Rundgang kennen.
Krefeld lädt zur kulinarischen Führung
© Michael Marx auf krefeld650.de
Ich habe eine Stadtführung in der eigenen Stadt mitgemacht und wenn ihr jetzt fragt „Was gibt es denn da zu sehen“, muss ich sagen, das ist die falsche Frage. Es muss heißen „Was gibt es denn da zu schmecken“? Ich habe für euch an einer kulinarischen Stadtführung rund um die alte Kirche (zwischen Schwanenmarkt und Westwall) teilgenommen und ich darf sagen, es gibt eine Menge zu schmecken.